千味醉

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沙姜炒虾怎么做又香又好吃

准备时间:    烹饪时间:10分钟

主料

沙姜炒虾怎么做好吃又简单
沙姜 :适量
虾 :适量
香菜 :适量

辅料

生抽 :适量
玫瑰露酒 :适量
盐 :少许

具体步骤

1. 虾洗净去头去虾线,沙姜洗净切片,香菜切段油爆沙姜

2. 下虾翻炒,变色后下生抽,盐,玫瑰露酒,起锅前下香菜

烹饪技巧

沙姜味辛、性温,入胃经;有温中散寒,开胃消食,理气止痛的功效;适宜胃寒之人心腹冷痛,肠鸣腹泻者,纳谷不香,不思饮食,或停食不化之人食用。