杏仁酥（简单版）怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

面粉 ：100
蛋黄 ：1个

辅料

泡打粉 ：1/4小勺
杏仁 ：12个
玉米油 ：50
细砂糖 ：50
小苏打粉 ：1/8小勺

具体步骤

1.混合所有的粉类

2. 蛋黄加植物油，细砂糖，搅拌均匀

3.接着筛入低筋面粉，泡打粉，苏打粉，然后用手揉成面团

4.将面团搓成长条状，均匀的切成小段

5.再将每份揉成小圆球

6.在每个的中间按上一颗杏仁

7.刷上一层鸡蛋液，放进预热好的烤箱175度，12分钟左右

烹饪技巧

杏仁买来的就是熟的，不用提前烤了