有营养的粗粮小人参怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

很多药材都可以做为食材，山药就是一个可以搭配很多菜的食材，拿来炖菜的比较多，其实做一道粗粮小人参也是非常不错的，把山药做成的这道菜很有营养，拥有大大的滋补效果，咬起来脆脆的，口感不错，这是一道能同时兼顾美味与养生的菜肴。

主料

山药 ：适量

辅料

玉米片 ：适量

具体步骤

1.1.山药沸水，然后裹上生粉。

2.2.把裹好生粉的山药放进油锅炸制，油温不要太高，把山药炸面就可以了。

3.3.炸玉米片，把炸好的山药捞出来，用炸山药的油，炸玉米片，玉米片放进油锅一膨胀就可以了。捞出备用

4.4.制作拔丝，小半勺水，半勺白糖，小火熬制熬的时候勺子要不停的搅着，熬至冒大泡，颜色微黄。

5.5.把刚才的山药倒进去，用锅铲将山药均匀的沾上熬好的糖。

6.6.随即倒入，炸好的玉米片。用锅铲将其均匀的沾到山药上面。