营养的粗粮面怎么做又香又好吃
粗粮面,作为一种中华面食,深受许多人的喜爱。其实,粗粮,有助于肠道蠕动和消化,对于保护胃部,让身体拥有更多的适应性,在此方面能够发挥重要作用。粗粮面,不仅营养丰富,而且味道也不错。在平日的上班或者生活中,选择一碗粗粮面,也是不错的选择。
主料
荞麦面 :一小把辅料
白菜叶 :一片醋 :三大勺
豆腐皮 :适量
鸡蛋 :一个
豆芽 :一小把
酱油 :一勺
香油 :两滴
盐 :半勺
具体步骤
1.面放冷水里泡一下
2.把白菜,豆皮,豆芽,金针菇放水里焯熟,然后捞出来盛在碗里
3.然后把面煮软,大概六分钟
4.过冷水,然后捞到碗里滴两滴香油拌匀
5.锅里倒入一杯开水,打入一个鸡蛋,煮两分钟,加入盐,酱油,把菜倒在面上,把汤汁浇到面上,加上辣椒,醋,然后开吃
1.面煮好后放凉水里泡一下,洗掉外面粘糊的部分,吃起来更爽滑。2.泡过冷水的面捞出来用一点香油拌开,防粘
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