干脆爽口的粗粮小人参怎么做又香又好吃
粗粮小人参该说是一份美味可口的油炸类小零食,它的做法简单,其味道更是清脆爽口,外焦里嫩。裹上一成玉米片,使得这个食物金黄金黄的,更加诱人。且山药本身具有很高的药用价值,有健胃消食助消化的功效,适当食用有利于身体健康,因此山药一直以来广受大家的喜爱。
主料
山药 :适量辅料
玉米片 :适量具体步骤
山药沸水,然后裹上生粉。
把裹好生粉的山药放进油锅炸制,油 温不要太高,把山药炸面就可以了
炸玉米片,把炸好的山药捞出来,用炸山药的油,炸玉米片,玉米片放进油锅一膨胀就可以了。捞出备用
制作拔丝,小半勺水,半勺白糖,小火熬制熬的时候勺子要不停的搅着,熬至冒大泡,颜色微黄。。
把刚才的山药倒进去,用锅铲将山药均匀的沾上熬好的糖。
随即倒入,炸好的玉米片。用锅铲将其均匀的沾到山药上面。
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