西红柿鸡蛋拌饭,一个人也要好好吃饭怎么做又香又好吃
主料
西红柿 :2个鸡蛋 :2个
米饭 :1碗
辅料
葱 :适量淀粉 :适量
具体步骤
1. 西红柿洗净切块或者片,随自己喜欢,鸡蛋加入少许色拉油打匀,这样口感较好,也可以加入少许水和淀粉!记得放黄酒或者料酒,去鸡蛋的腥味!
2. 先炒鸡蛋,热锅凉油,这样鸡蛋不老,鸡蛋成形捞出,再倒入少许油,葱花爆香,放入西红柿煸炒,然后放入鸡蛋,继续翻炒,炒至出汤汁
3. 放入米饭改小火翻炒,调味,待收汁出锅!
善待每一种食材!
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