好吃的排骨烧青豆#新鲜从这怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

我在家里面的话我妈一般会给我做的就是这道排骨烧青豆，因为大家可能都知道这道才就是很家常的菜，而且拭擦营养所以深受很多人的喜欢，就像是我，而且其实家常菜啊，制作起来就是很简单，制作的方法都是很家常的 ，所以大家可以尝试一下。

主料

排骨 ：300

辅料

辣椒 ：几个
油 ：适量
盐 ：适量
青豆 ：100
姜末 ：适量
鸡粉 ：半勺

具体步骤

1.所有的食材准备好。

2.烧开一锅水，把青豆倒进去烫熟。

3.烫好的青豆捞出来沥干水

4.另起锅，油开后倒入排骨翻炒至变色，加入适量姜末，淋入少许水，盖上锅盖焖煮至收汁。

5.青豆倒进去

6.加入辣椒片

7.翻炒几下，加入盐

8.放适量家乐鸡精

9.再次淋入少许水，开锅烧至收汁即可

烹饪技巧

1、第一次焖时间稍微长一点，让排骨熟透。2、第二次焖不用再盖盖子，烧至青豆入味即可。3、如果青豆不事先烫熟，和排骨一起焖熟也可以。