自己做的抹茶纸杯蛋糕怎么做又香又好吃
主料
低筋面粉 :200鸡蛋 :4个
辅料
油 :适量牛奶 :适量
抹茶粉 :适量
白糖 :60
具体步骤
1.鸡蛋
2.蛋清分离
3.分离
4.打发蛋清,提起的打蛋器有呈直角形状既可
5.粉和抹茶、牛奶
6.先将抹茶粉和面粉按量装好
7.闺怨牛奶和油倒入蛋王,搅拌均匀
8.加入面粉、抹茶粉搅拌均匀
9.加入打发好的蛋清
10.准备好的纸杯,将材料搅拌均匀后倒入杯内
11.放入烤箱180度烤8分钟,150度烤15分钟既可
抹茶的想味,越吃越想吃,打发蛋清为15分钟最佳。
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