美味的豆腐鱼丸汤怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鱼丸 ：200g
猪骨汤 ：1份
豆腐 ：400g

辅料

酥蒜蓉 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.备猪骨汤，豆腐，鱼丸，葱。

2.猪骨汤上炉加热。

3.将鱼丸下锅同煮。

4.加适量细盐调味。

5.鱼丸煮至微膨胀并浮起，再将豆腐改刀下锅。

6.煮至豆腐出味后，加入酥蒜蓉提味。

7.最后再加适量葱段点缀提香即可。

8.这样子一份豆腐鱼丸汤就完成了。

烹饪技巧

猪骨汤是有一定的鲜味在里面了，因此其它提鲜的调味品按个人喜好添加。

喜欢时蔬菜的，也可以烫点时蔬菜下去。