美味的白菜豆腐丸汤怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

白菜豆腐丸汤道美食所需要的食材主要是白菜、豆腐。豆腐属于一种豆制品，采用黄豆精心制作而成，口感爽滑，味道偏甘偏咸，长期食用可以为身体提供多种营养物质，当白菜与豆腐相遇，随着时间的流逝，豆腐的营养逐渐融入到汤汁之中，使得这道美食更加营养。

主料

白菜 ：150
毛豆腐 ：200
黑木耳 ：适量

辅料

食盐 ：适量
鸡精 ：适量
调和油 ：适量

具体步骤

大白菜，洗净，手撕大片，备用。

豆腐切一厘米宽方形簿块，备用。

用五花猪肉馅自制的水氽丸子，备用。

木耳温水泡发，洗净，撕小朵，备用。

自制肉骨冻准备好。

热锅上油，爆香葱姜碎。

倒入大白菜，炒匀。

放入木耳。

加半碗热水。

倒入氽好的丸子。

倒入豆腐块。

加两炒勺的肉骨冻，盖锅，大火煮五分钟。

调入盐。

加少许鸡精，增鲜，即可出锅。