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鲜香的黑豆猪骨汤怎么做又香又好吃

鲜香的黑豆猪骨汤怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

黑豆 :3抓
猪骨 :1斤

辅料

水发香菇 :5朵
食盐 :少量
姜片 :6片
八角 :2个
香根 :1根
红枣 :3个
葱花 :适量
陈皮 :1片
胡椒粉少量

具体步骤

鲜香的黑豆猪骨汤怎么做好吃又简单 第2张

1.准备好猪骨

鲜香的黑豆猪骨汤怎么做好吃又简单 第3张

2.冷水下锅,焯水去腥

鲜香的黑豆猪骨汤怎么做好吃又简单 第4张

3.锅里加入水,再加入6片姜片,3抓黑豆,5朵水发香菇对半切开后放入锅里,烧热

鲜香的黑豆猪骨汤怎么做好吃又简单 第5张

4.水已经沸腾了,把表面的浮沫捞去,加入2勺料酒

鲜香的黑豆猪骨汤怎么做好吃又简单 第6张

5.加入香根

鲜香的黑豆猪骨汤怎么做好吃又简单 第7张

6.加入八角

鲜香的黑豆猪骨汤怎么做好吃又简单 第8张

7.加入陈皮

鲜香的黑豆猪骨汤怎么做好吃又简单 第9张

8.再加入红枣,盖上盖子煮40分钟,出锅后加入少许盐和胡椒粉调味再加入葱花,即可出锅享用

烹饪技巧