美味蒜蓉粉丝怎么做又香又好吃
顺滑细腻的粉丝带着些许蒜蓉气息,一道美味可口营养价值高的美食小吃蒜蓉粉丝让人喜爱不已,搭配着一杯鲜榨果汁食用更是美不胜收呢。而且制作工艺也是非常简单快捷的,喜爱美食制作的朋友绝对可以按照以下介绍的具体步骤自己试试。
主料
粉丝 :100蒜 :50
辅料
蚝油 :30生抽 :10
白糖 :5
盐 :适量
花生油 :适量
味精 :适量
胡椒粉 :3
具体步骤
1.材料:粉丝100g、大蒜50g、蚝油3羹匙、生抽1羹匙、胡椒粉1/3羹匙、花生油4羹匙、白糖1/2羹匙、盐和味精适量。(如果没有称,就用羹匙来量取吧)
2.将粉丝用温水泡软。
3.然后切两刀。
4.放入盘中备用。
5.将大蒜切末。
6.起锅热油,放入一半的蒜末。
7.小火慢慢将其炒至微黄。
8.将蒜和油都加入备用的粉丝盘中,同时放入另一半生蒜末。
9.再加入胡椒粉、蚝油、生抽、盐、白糖、味精。
10.将其拌匀即成【蒜蓉粉丝】。 【蒜蓉粉丝】是一款即食的美味,也是一道多功能、多用途的蒸菜用料。
1、制作【蒜蓉粉丝】时,要想味道独特,秘笈就在于蒜蓉的用法,一半生蒜蓉和一半熟蒜蓉并用。
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