香煎混沌（简单版）怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

肉馅 ：200
韭菜 ：200
面粉 ：350

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.准备面粉。

2.加入适量的水合成光滑的面团备用。

3.这肉馅是做茄盒剩下的肉馅，不能浪费哦，又添加了一绺洗干净的韭菜。

4.韭菜切碎末。

5.放到肉馅里，加适量的盐调味、

6.将和好的面团擀成大片，然后改刀切成2寸宽的长条面皮。

7.再改刀将长条面皮切成正方行。

8.取一个面片，放上馅料、

9.包成混沌的形状。

10.依次将面皮都包好。

11.电饼铛加热，双上一层食用油，将混沌摆放电饼铛内。

12.往电饼铛内喷洒一小碗水，盖上锅盖煎至，煎至熟透即可，撒入香葱和芝麻即可出锅。

13.成品装盘。

烹饪技巧

1、不喜欢煎着吃的混沌，可以用水煮。混沌可煮可煎，根据自己的喜好来做吧。