年年高升怎么做又香又好吃
美食菜谱1.82W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟
小麦面粉 :150
淀粉(玉米) :10
泡打粉 :5
主料
年糕 :300小麦面粉 :150
淀粉(玉米) :10
辅料
猪油(炼制) :30泡打粉 :5
具体步骤
1. 面粉加水调成面团后制成馄饨皮;
2. 将调味料调匀做成面糊;
3. 年糕切6厘米长段,放入面糊沾裹后,用热油炸酥外皮捞出,即成酥皮年糕;
4. 年糕切2厘米小段,用馄饨皮包成元宝状,放入热油中炸酥,捞出后即可食用。
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