小麦胚芽粉的制作怎么做又香又好吃
主料
小麦 :适量辅料
具体步骤
1. 将小麦浸泡一天
2. 浸泡后的小麦有点发胖了,再将之清洗干净,挑出杂质,放小麦的篮子需能漏水,否则小麦会腐烂的。
3. 第三天,小麦开始出根须了。
4. 第四天,小麦的根须又长长了,每天都有将小麦进行翻身,让他们能够长,如果感觉表面干了,就要散点水,盖在小麦上面的毛巾每天都有洗洗,保持湿润。
5. 第五天
6. 第六天,根须已经很长了,芽也开始有点冒出来了,记得是先出根须再出芽。
7. 麦芽已经长的很长了,可以开始晒干了
8. 晒干后的小麦就可以去磨成粉,最后就成了小麦胚芽粉
9. 注:大麦和小麦都可以制作成胚芽粉,大麦胚芽粉的甜度比小麦胚芽粉的甜度高,制作熟食时,量是不一样的。
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