家常蒜台炒肉怎么做又香又好吃
主料
蒜台 :一把羊肉 :适量 根据自己喜好
辅料
西红柿 :一个姜 :两片 切丝
辣椒 :两 三个
洋葱 :一个小的
具体步骤
1. 姜切丝,洋葱切碎,西红柿切块,辣椒切丝,蒜台切段,肉切片。
2. 开火,锅里放适量的油,油热后放入姜丝,羊肉,羊肉的水即将炒干时放入洋葱倒入一点酱油,洋葱炒软时放入西红柿,将西红柿炒出水放入蒜台与青椒,翻炒,添一点水继续翻炒。
3. 等水收干,放入适量的盐,翻几下,放入鸡精,就可以出锅啦~
羊肉要新鲜的噢~如果煽味大就事先用料酒泡十五分钟
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