香糯银耳薯粉糖水怎么做又香又好吃
银耳糖水也是夏季常吃的甜汤之一,通常和雪梨一起搭配,润肺清热,但想要口感软糯一点,比较饱腹的,就要尝尝这款银耳薯粉糖水了。这里的薯粉并不是与粉丝相似的红薯粉,而是紫薯、南瓜泥混合面粉做成的像芋圆一样软糯Q弹的薯粉丁。银耳薯粉糖水润肺营养又美味,是一道不错的甜品哦。
主料
紫薯 :1个薯粉 :220
椰浆 :200ml
辅料
冰糖 :5勺银耳 :1片
南瓜 :少许
具体步骤
1.紫薯先蒸熟后,拿到搅碎机里搅成粉末状,可以适当加一勺温水,然后倒入薯粉里头搅拌,开始揉合成团。
加入 芸豆和蚬子煮10分钟
11.倒入几勺椰浆,根据个人喜欢,可以适当调味,也可放入冰箱冻过10分钟,再加点蜂蜜
1、南瓜和紫薯要先蒸熟、然后拿去搅碎机里弄成汁,比较好和薯粉揉在一起。
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