千味醉黄瓜墨鱼仔怎么做又香又好吃
美食菜谱3.38W
主料
黄瓜 ：1根墨鱼仔 ：10支左右
辅料
姜 ：适量葱 ：适量
料酒 ：两勺
盐 ：少许
白糖 ：少许
具体步骤
1. 黄瓜切片，墨鱼仔洗干净也切一下。生姜和葱切丝。
2. 油烧热后姜丝下锅炒，炒出香味。
3. 墨鱼仔下锅翻炒1分钟左右后加两勺料酒。
4. 加入黄瓜，盐和白糖少许翻炒两分钟左右。
5. 加入葱丝，翻炒一分钟左右，出锅。
黄瓜和墨鱼仔的比例根据个人喜好来搭配。如果黄瓜比较小的话，可以两根。墨鱼仔里面有脏东西，一定要收拾干净。
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