家庭版水煎包怎么做又香又好吃
主料
肥瘦猪肉,香菇 :随口味葱末,姜末 :适量
辅料
盐,香油,酱油,鸡精,料酒, :适量具体步骤
1. 把肉和香菇切成末,放在一起,分开切成末。把准备好的葱末姜末放在一起 。然后添加盐,鸡精,香油,酱油,料酒搅拌均匀。
2. 和面,放入适量的发哮粉,和好,盖好醒面,10-20分钟就好了
3. 等面发好,就可以赶面片了,面片一定要中间后一些。
4. 包好后,等锅烧饭六七成热时,把包好的包子放进去,煎到两面金黄色,放入水,记住一定要适量!
5. 等锅内的水收干后即可出锅
6. 出锅摆盘
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