美味披萨派对面包怎么做又香又好吃
披萨派对面包是一道十分美味的面食,这道美食是朋友聚会必不可少的一道丰盛的美食。这道美食外观大气而且诱人食欲,一出场便能吸引所有的眼球。这道美食即使加了少许的全麦面粉,吃起来还是那么的柔软。这道美食的选材也比较简单,大街小巷都能买到。
主料
高粉 :200金麦粉 :50
椰浆 :150
黄油 :15
酵母 :5
辅料
油 :适量盐 :适量
青椒 :10
火腿 :10
胡萝卜 :适量
番茄 :适量
沙拉酱 :适量
具体步骤
1.准备好主要食材。
2.先将面包桶中放入椰浆、糖、盐。
3.再放入高粉、全麦粉、酵母,启动面包机,选择生面团功能。
4.面团成形后,加入软化的黄油,继续揉20分钟。
5.将揉好的面团,整成圆形,放入8寸戚风模具中。
6.将模具放入烤箱中,再放一碗刚烧开的热水,关上烤箱门,发酵45分钟左右。
7.面团发酵至体积明显变大。
8.烤箱选择180度,烘烤20分钟。
9.出炉后晾到不烫时脱模,用袋子装起保存,面团表面会变柔软。
10.将面包表面横竖切出格子形状,不要切断,只切通表面。
11.将青椒、火腿、胡萝卜切丝,下锅加盐炒熟,将炒好的菜塞到面包的缝隙里。
12.表面撒上玉米粒、切片的小蕃茄,并且挤上沙拉酱。
13.放入烤箱中,160度烘烤10分钟。
虽然是一次发酵法,但是面包组织柔软,加了椰浆后面包的香味非常好闻,是个值得一试的好方子
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