披萨哪种口味最受欢迎，不同面粉制作披萨有什么区别

由于披萨的味道是非常的美味可口，所以有非常多的人喜爱它，现在无论是在超市里面还是在网上，都是可以买到美味的披萨的，披萨有很多口味，那么披萨哪种口味最受欢迎?

一、披萨哪种口味最受欢迎

常见的披萨口味有至尊披萨，香肠披萨，乳酪天地，还有芝士玉米披萨等等。经常去披萨餐厅吃披萨的小伙伴们一定都看得出来，在餐厅的菜单当中最贵的就是至尊披萨，但是点至尊披萨的人却是最多的，这就是因为至尊披萨是最受欢迎的一种披萨口味。

二、不同面粉制作披萨有什么区别

1.蛋白质的含量不一样

高筋面粉的蛋白质含量大约是在百分之十三点五左右，而普通面粉的蛋白质含量是在百分之十一左右的样子，所以高筋面粉的蛋白质含量要高于普通的面粉。

2.色泽不一样

高筋面粉的眼底色是偏于深色系的，而普通面粉的颜色是乳白色的，所以制作出来的披萨颜色深浅是不同的。

3.用法不一样

高筋面粉的蛋白质含量比普通面粉的蛋白质的含量更高一些，所以高筋面粉的筋度就比其它的普通面粉筋度要更强一些，所以高筋面粉通常可以用来制作比较有嚼劲而且弹性比较大一些的食物，比如说披萨，面包，粉条等东西，然后再制作饼类食物的时候，高筋面粉大部分是加在泡芙还有一些酥饼之类的东西中，另外，在一些水果蛋糕里面也经常加入了一些高筋面粉的。然而，普通面粉一般是用来作馒头，包子等食物的，用的地方没有高筋面粉的多。

披萨哪种口味最受欢迎?毫无疑问，那就是至尊披萨了，至尊披萨是所有披萨口味中配料最多最丰富的，所以喜欢吃至尊披萨的人会多于其他披萨口味，如果买来的披萨吃不完，可以将它储存到冰箱里，第2天重新复烤一下，就可以重新食用了。