好吃的川味鸡丝凉面怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

我虽然也不知道为什么，但就是会这样，一个人时候都没什么吃东西的欲望，但是要是人多那我就不一样了，我能把肚子吃得像是怀孕了一样的，跟一个吃货没差，所以后来我一想，可能人真的需要陪伴吧，所以我也把这道川味鸡丝凉面来带给大家来尝一尝。

主料

细面条 ：适量
黄瓜 ：半根
鸡胸肉 ：适量

辅料

油炸熟花生 ：20来颗
香油 ：少许
生抽 ：1汤勺
香醋 ：半汤勺
芝麻酱 ：少许
油辣子(辣椒油) ：半汤勺
花椒油 ：少许
白糖 ：半茶匙
蒜 ：2瓣
葱 ：3根
榨菜 ：少许

具体步骤

黄瓜、葱、蒜、鸡胸肉洗净，油炸米生。

备细面条。

锅里水烧开，加少许盐、几滴油，放入面条煮熟。

捞出控干后，倒在案板上淋少许香油，抖散、晾凉。

锅中加适量水、取一根葱打结放入锅中，放入鸡胸肉煮熟。

鸡胸肉撕成丝、黄瓜切丝、切葱花、蒜捣成泥或切蒜粒、榨菜切颗粒。

凉面放入盘中，铺上黄瓜丝、鸡丝、榨菜粒、花生、葱花。再淋上调味汁拌匀就可以吃了。(但是通常拌不均匀哈)。

取大点的容器、加入适量凉面、鸡丝、黄瓜丝、油炸花生、芝麻酱、香醋、生抽、油辣子、蒜泥、香油、花椒油、白糖、葱花，榨菜粒拌均匀。

装入盘。

即食。