可爱Hello kitty 豆沙包怎么做又香又好吃
Hello kitty 豆沙包,味道偏甜,因为有豆沙做馅料,吃多了会腻,因为太甜的东西,吃完了注意多喝点水或者簌簌口,以免长蛀牙。这种豆沙包外型是特别可爱的,能吸引很多的小朋友,特别是可爱的女孩子,因为这么可爱的我们hello Kitty多配啊
主料
农家面粉 :240豆沙馅 :304
红豆 :16粒
面粉 :20
辅料
水 :115细砂糖 :15
红曲粉、竹炭粉 :适量
具体步骤
1、将水和糖放东菱面包桶内。
2、加入面粉,在面粉最顶端加入酵母,将面包桶放入到面包机内
3、打开手机阿里智能app,连接面包机,选择和面10分钟。
4、室内温度高,可以将面团取出,放盆里发酵,上面盖上保鲜膜,发至1.5倍大。
5、在等待发酵的时间,分别用10克面粉加入竹炭粉和红曲粉,和成红色和黑色的小面团。红豆需要提前浸泡2个小时以上。
6、将红色小面团擀平擀簿,切成细长条,然后弄成蝴蝶结。
7、黑色小面团同样擀平擀簿,切成更细的长条,再切成小段,用来做猫须。
8、红豆馅分成38克/份,搓圆。
9、发酵好的面团取出排气几分钟,尽量将里面的气体揉出,这样蒸出来的包子才光滑。分成每份45克。
10、将面团擀圆,中间厚四周簿,中间放入馅料,收口,搓圆。
11、用拇指和食指在两边捏出耳朵,将红豆插入两边做眼睛
12、粘上蝴蝶结、猫须和鼻子。
13、做好后放油纸上,再放在蒸笼里。醒发15分钟。大火烧开后转中小火蒸15分钟。蒸好后,继续焖3分钟才开盖。
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