口感饱满的hello,kitty饼干怎么做又香又好吃
主料
低筋面粉 :150辅料
葵花籽油 :45泡打粉 :1小勺
鸡蛋 :1个
白糖 :50
水 :40
具体步骤
1.油、糖、鸡蛋、面粉泡打粉、水混合。
2.揉捏成面团。和好的面团放冷藏室一会儿,以防粘手。
3.操作台上铺上保鲜膜,把面团按扁。(保鲜膜大一点)
4.把多余的保鲜膜折过来盖在面团上,擀成薄厚合适的大片。
5.用模具压出形状,摆入烤盘。余下的边角料揉捏一下,擀成片,继续压形状。
6.相互之间留出空隙,摆入烤盘。
7.这是另一种造型的kitty。
8.烤箱预热,175度中层、上下火,15分钟左右,表面上色即可。
9.出炉后,晾凉密封保存。造型是不是很可爱呢。
1、水要慢慢加,到你需要的干湿程度即可。如果最后的面团太干,你可以再加水、或者加食用油,都可以。2、烘烤温度要根据自家烤箱脾气调节,不能照搬。
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