好吃的花心豆腐,怎么做又香又好吃
这道好吃的花心豆腐 里面的豆腐营养价值非常的高,而且味道也非常的鲜美,可以用来养生,不管是年龄段都可以吃,而且对身体还是很好的,而且都会有很多种做法,既可以水煮也可以做活动,味道都非常不错,这种花心豆腐里面除了有豆腐,还有好多的胡萝卜和香菇,这两种物质都是很有营养价值的食物
主料
豆腐 :适量辅料
香菇 :适量具体步骤
备好原料,香菇用水先泡发豆腐先切成1cm左右的厚片再用刀切成若干相连的薄片
把豆腐放在盘子里,围成一个圆形盘子内注入少许的水,浸湿豆腐片,用手朝一个方向,轻轻的拨开豆腐片,使其吻合成一个完整的圆形
放入锅中蒸5分钟胡萝卜,香菇,青红椒分别切成丁,蒜切末
锅内放少量的油,炒香蒜末放入胡萝卜丁和香菇丁翻炒一会
加入青红椒丁和青豆翻炒倒入蚝油,生抽和淀粉的混合水,翻炒均匀加入盐即可
碗内倒生抽,蚝油,白糖,加淀粉水混合均匀,倒入锅内煮开,做成浇汁
浇上浇汁,中间放上炒好的各种蔬菜丁即可
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