酸菜牛肉水饺做法怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

酸菜牛肉水饺做法--说到水饺，大家第一个想到的一定是韭菜馅，但是大家有没有吃过酸菜牛肉馅的水饺呢，茄子酸菜牛肉皮儿厚馅儿也多，咬一口，汤汁四溢，满嘴留香。牛肉的鲜嫩可口，与酸菜的清新可口，两者相结合，吃在嘴里，真的是叫人欲罢不能啊！

主料

小麦面粉 ：适量
牛肉 ：适量
酸菜 ：适量
鸡蛋 ：适量

辅料

葱 ：适量
姜 ：适量
酱油 ：适量
美极鲜 ：适量
五香粉 ：适量
胡椒粉 ：适量
花生油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

牛肉剁成肉馅。葱姜洗净切末。

将肉馅和葱姜末放入盆中加入所有调料顺着一个方向拌匀。

酸菜剁碎。

稍微攥一下水分放入肉馅中。

拌匀。

面粉中加入一个鸡蛋。

加适量清水揉成面团。

揉好的面团醒发15分钟再揉光。

揉好的面下剂子擀成饺子皮。

包成水饺。

入锅中煮熟盛盘即可。