美味的洋葱牛肉水饺的做法怎么做又香又好吃
平时水没有吃过水饺呢,什么猪肉馅的之类的,但是这款洋葱牛肉馅的水饺相信吃过的人儿不多吧,会制作这样馅儿的人除了自己还有谁呀,不过真的是挺美味的呢,怕剁的牛肉会比较的是,下了洋葱口感就会有所改变的呢,而且这款洋葱牛肉水饺的做法也不难呀。
主料
牛肉 :500猪肉 :100
洋葱 :1个
西红柿 :2个
辅料
面粉 :500鸡蛋 :1个
姜 :适量
盐 :适量
鸡精 :少许
油 :适量
味极鲜酱油 :适量
具体步骤
1面粉加水和少量盐揉成光滑的面团,盖上盖子饧一饧。
2牛肉猪肉切成小丁。
3洋葱切成小丁(切洋葱真是一项让人泪流满面的工作啊,可以在旁边放点水)。
4把肉丁、洋葱丁在一起剁好。
5姜剁成茸(我不喜欢吃到姜,所以都切得很细的)。
6把鸡蛋、姜茸、油、盐、鸡精、酱油加到剁好的馅儿里,按一个方向搅拌上劲。
7加进剁碎的西红柿继续搅哈。
8饧好的面分成大小均匀的剂子。
9擀成皮,包上馅儿。
10把皮捏起来,就包成一个一个饺子了哦。
11锅里添水,开后下入饺子,用勺子向一个方向轻轻推着搅拌,饺子漂起来,鼓起来之后,稍微煮一会儿就好。
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