咖喱牛肉的做法 咖喱牛肉—牛肉两吃之一 咖喱牛肉怎么做

“洋葱便宜，买了两个。不爱吃洋葱怎么办？上次做了个麻辣洋葱，这次就做咖喱洋葱吧。

买了两块牛肉，先用瓦锅和清水把牛肉炖烂，牛肉取出做咖喱，牛肉汤还可以做个俄罗斯红菜汤。”

食材明细

• 咖喱 （口味）
• 煮 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

咖喱牛肉的做法步骤

• 1、主要材料图。

• 2、用瓦锅和清水炖牛肉2小时。

• 3、咖喱配料图。

• 4、打咖喱粉。

• 5、将材料切块。

• 6、热锅放油。

• 7、把红葱和大蒜煎黄，铲起。

• 8、余油爆青辣椒。

• 9、爆炒洋葱。

• 10、将辣椒和洋葱铲起。

• 11、余油炒香咖喱粉。

• 12、把牛肉、土豆、西红柿和生姜放入。

• 13、翻炒，放水和盐，焖煮15分钟。

• 14、加入爆炒好的青辣椒和洋葱。

• 15、放入椰浆汁，煮2分钟即成。