爱上椰蓉面包怎么做又香又好吃
主料
高筋面粉 :200鸡蛋 :1个
辅料
盐 :适量色拉油 :适量
干酵母粉 :适量
椰蓉粉 :适量
具体步骤
1.将所有材料放入面包机中搅拌。
2.和面团。
3.醒发到原来面团的2倍。
4.取出排气。
5.分成六份,滚圆。
6.备好用椰蓉、牛奶、奶粉融合的椰蓉馅,放入冰箱中冷却十分钟。
7.把滚圆的面团擀成圆饼状,加入椰蓉馅。
8.包好。
9.用手压成长条型。
10.对折。
11.用剪刀剪成花形。
12.放入烤盘中,二次醒发,在上面刷上蛋液,放入预热的烤箱中,180度,18分钟左右
13.出炉即可。
注意面团的醒发,以及面包的烘焙火候。
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