裙边蘑菇鲜虾披萨怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

酵母 ：2
面粉 ：180
橄榄油 ：3
温水 ：95

辅料

鲜虾 ：适量
火腿肠 ：适量
豌豆 ：适量
洋葱 ：适量
披萨酱 ：适量
青椒 ：适量
玉米粒 ：适量
马苏里拉奶酪 ：适量
口蘑 ：适量

具体步骤

1.辅料集合。

2.口蘑切片先用平锅把水分包干了。

3.面粉和酵母倒进面包桶。

4.倒入温水。

5.用筷子搅拌的没有干面粉。放入面包机启动和面程序。

6.和面成团后放入橄榄油。

7.和好的面放入盆子里面。

8.盖上保鲜膜用烤箱发酵。

9.发酵到面团两倍大，用手指按下去不会缩就OK了。

10.把面团排气包上保鲜膜松弛20分钟。

11.把饧发好的面团擀开，比披萨盘大4cm（我用的是8寸的披萨盘）。

12.用盘子压出一个轮廓。

13.沿着轮廓剪开宽2.5cm。放上提前用刀子切好的2.5cm的火腿肠。把香肠用面皮卷起来，然后旋转竖起来。

14.全部卷好后放入披萨盘里面。（艰巨是一项任务）整形。

15.用叉子在饼皮上插些小洞。以免饼皮鼓起来。

16.涂上一层提前熬好的披萨酱。

17.放入提前预热好的烤箱200度先烤10分钟。

18.从烤箱拿出来后撒上一层马苏里拉奶酪，放入口蘑、洋葱丝、鲜虾、青椒圈、玉米粒和豌豆。

19.在撒上一层马苏里拉奶酪（我放的奶酪太多了，都看不见里面的馅料了）O(∩_∩)O

20.再放入烤箱200度烤25分钟。出炉了奶酪放太多了。都把馅料糊上了。

21.急不可耐的切开了。看见里面的馅料好足。味道超棒的！

22.怎么样想吃了吧，亲们试一试吧

烹饪技巧

披萨酱我是提前熬制好了，已经出菜谱了。披萨可以放入自己喜欢的馅料。自己烤的披萨不用管卖相，料足味美是关键