香甜樱花抹茶幕斯怎么做又香又好吃
樱花抹茶幕斯是一种糖油含量都很少的甜品,非常适合小朋友们食用!甜品好吃,但因为添加剂太多,所以妈妈们不喜欢小朋友吃,今天这款樱花抹茶幕斯,不仅食材放心,更是有樱花和抹茶的搭配,诱惑小朋友们的味蕾。这道甜品颜色鲜亮,取材健康,味道独特,制作方便,烹饪时间短。
主料
糖 :25奶油奶酪 :100
酸奶 :50
抹茶粉 :10
消化饼干 :30
黄油 :60
柠檬汁 :半个
吉利丁片 :2片
淡奶油 :150
盐渍樱花 :适量
辅料
白糖 :20凉开水 :100
具体步骤
1.消化饼干用料理机打成粉末。
2.加入隔水融化的黄油搅拌均匀。
3.幕斯圈用锡纸包好。
4.将饼干放入用勺压平,放冰箱冷藏。
5.淡奶油加糖粉打至七分发。放冰箱冷藏备用。
6.柠檬半个榨汁过滤。
7.奶油奶酪室温软化。
8.加入柠檬汁混合。
9.加入酸奶搅拌均匀。
10.加入白糖和朗姆酒搅匀。
11.加入淡奶油搅匀。
12.加入抹茶粉搅拌均匀。
13.吉利丁片隔水融化。
14.稍微凉点后加入到奶油糊中搅拌均匀。
15.倒入模具中,用力震一下震去气泡,放冰箱冷藏3小时。
16.做镜面:100克凉开水加入半个柠檬汁,糖,将吉利丁片隔水融化倒入混合。
17.樱花提前用冷水浸泡3小时后摆在芝士糊上面。
18.镜面水稍微凉后倒入,放冰箱冷藏1小时。用热毛巾敷一下就可以脱模了。
19.美美的下午茶。
无
-
香辣虾的做法(家庭版)的做法,香辣虾的做法(家庭版)怎么做
“菜谱名称:香辣虾的做法(家庭版)所属菜系:川菜(火锅)所属类型:火锅靓品基本特点:此菜酱香味浓,鲜香微辣,略带回甜,虾肉软嫩可口,营养强肾!”食材明细主料南美虾(1斤)辅料土豆(适量)冬笋(适量)黄瓜(适量)西芹(适量)大葱(适量)生姜(适量)大蒜仔(适量)干辣椒(适量)配料辣椒油(适量)味精(适量)四川陴...
-
蜜汁话梅花生仁的做法,蜜汁话梅花生仁怎么做
食材明细主料蜂蜜(适量)花生米(适量)话梅(适量)白糖(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蜜汁话梅花生仁的做法步骤1、话梅蜂蜜花生仁。2、将花生米和话梅放入高压锅8分钟。...
-
丝瓜洋葱炒肉片的做法,丝瓜洋葱炒肉片怎么做
食材明细主料丝瓜(一条)洋葱(一个)猪肉(半斤)辅料生抽(适量)老抽(1/2茶匙)糖(1/2茶匙)盐(1/3茶匙)酒(少许)生粉(1/2茶匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜洋葱炒肉片的做法步骤1、将所有材料洗净切块备用,猪肉切片用生抽、盐、糖、老抽、酒、生粉、油腌一小会。2、起油锅下姜...
-
麻婆豆腐的做法 简单美味的麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做
“天天38度,热得懒的烧菜也懒的动筷,弄点辣的开开胃。”食材明细主料肉糜(适量)豆腐(适量)辅料葱末(适量)辣椒油(适量)豆豉酱(适量)油(适量)麻辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻婆豆腐的做法步骤1、锅里加水烧至水开后把豆腐放进去出水待用这样可以去掉豆腥气2、少油把肉糜煸...