快手榨菜香干丝怎么做又香又好吃
香干是我最喜欢的豆制品之一,也是我国的传统名吃。可制作多种菜肴,可冷拌,可热炒,可油炸,可烤制。我最喜欢的就是这道香干制成的快手菜,榨菜香干丝。做法简单,制作方便,用料简单。配菜是可以直接吃的榨菜,加上香干,节省时间的时候做这道菜最合适不过了。
主料
香干 :6块榨菜 :100
辅料
食用油 :少许食用盐 :少许
老抽 :少许
红椒 :1个
鸡精 :少许
大蒜苗 :3根
具体步骤
1.准备材料,榨菜一包,香干,红椒切丝,有青椒可以也加进去更好看,蒜苗切段
2.锅中倒入油烧热,吧香干丝和红椒丝一起下锅翻炒
3.炒一会儿后加入盐,鸡精,老抽调味,盐,老抽少放,因为榨菜也是咸的
4.然后再加入榨菜一起翻炒
5.最后加入蒜苗快去翻炒出锅就可以了
6.出锅装盘即可
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