酸枣糕怎么做又香又好吃
酸枣糕是江西省的传统点心之一,主要是野生酸枣经过自然风干精制成酸枣糕。酸枣糕含有极其丰富的营养物质:丰富的氨基酸、维生素、微量元素,是一种纯天然的营养健康食品。如此营养又健康的零食,赶快尝尝吧。
主料
酸枣 :一盆南瓜 :一个
辅料
白糖 :三斤具体步骤
1.酸枣洗干净锅中烧水倒入酸枣煮至酸枣裂口捞出
2.捞出的酸枣泡冷水
3.把酸枣皮剥下来
4.剥好的酸枣用筷子不停的搅拌让酸枣骨肉分离,也可用手抓会更快
5.骨肉分离的酸枣完成
6.南瓜削皮去籽切片
7.放一点点水把南瓜煮熟
8.把南瓜打成泥放入酸枣肉和白糖拌匀
9.拌均匀的酸枣酱用手挤出一个个丸子
10.吧找个东西铺上保鲜膜把挤好的酸枣糕放入太阳晒三四天即可
11.也可以铺成薄片,晒干就可以吃了
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