美味的韮菜鸡蛋盒怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟

美味的韭菜鸡蛋盒，其不仅美味可口，还做法简单。主要是由韭菜和鸡蛋搭配烹饪而成。其中韭菜温中、补肾、解毒，而鸡蛋润燥、增强免疫力、护眼明目。两者的完美搭配，为你带来不一样的味蕾体验。而美味的韭菜鸡蛋盒也是一道中国传统的家庭美食。

主料

韭菜 ：600
鸡蛋 ：6个
面粉 ：适量

辅料

盐 ：适量
鸡精 ：适量
胡椒粉 ：适量
食用油 ：适量

具体步骤

1、韭菜洗净控水。

2、把面和好，醒10分钟。(用凉水和面，和的软一些，落出的菜盒好吃。)

3、用醒面的时间把韭菜切碎，加入调料搅拌均匀备用。

4、把面揉成长条，切成一个馒头大小的个头。

5、把面团擀成面皮，把调好的韭菜摊在面皮上，摊一半就可以了。

6、鸡蛋磕在韭菜上打散。

7、把另一半面皮折过来，边缘压紧以免漏菜。

8、电饼铛加热放油，把菜盒用双手托进锅里，盖上盖子。

9、这一面煎好了，翻过来继续煎。

10、好了，出锅。