素食青椒烩空心菜怎么做又香又好吃
过节的时候总是吃大鱼大肉的,弄得现在感觉自己看着什么东西都不太有胃口了,所以决定清几天肠道,所以晚上随手抓了两把菜做了素食青椒烩空心菜,加盐调味关火即,一种是青椒一种是空心菜,没想到味道还是真没问题的,脆爽的青辣椒鲜香可口,辣辣的特别开胃,空心菜,不太喜欢其实。
主料
青辣椒 :200空心菜梗 :150
辅料
油 :45盐 :1
大蒜籽 :8
生抽 :15
豆豉 :8
具体步骤
1.青辣椒洗净,拍扁切段;大蒜籽去皮洗净切碎;豆豉洗净;空心菜梗洗净,拍扁切段
2.提前将面粉20克牛奶60克混合熬煮成糊状,晾凉入冰箱冷藏数小时。
放入适量盐,味精,醋,香油,喜欢吃辣可以炸点辣椒油浇上搅拌均匀
7.慢慢享用吧!
1、青辣椒用铲子压一下熟得更快,空心菜梗更容易熟,要后放。
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