好吃的青辣椒炒鲜贝怎么做又香又好吃
青辣椒炒鲜贝,对于这样的一道菜式,很多人或许都没吃过吧。实际上,它是一道非常考验厨技,具备鲜美美味咸辣各种特点、让味蕾具有极致体验的一道菜。青辣椒炒鲜贝这一道菜是许多人心中的挚爱,因此,这道菜可谓是非常引人注目、垂涎欲滴的。
主料
鲜贝 :200青辣椒 :300
辅料
生抽 :适量盐 :适量
油 :适量
具体步骤
1.主辅料: 青辣椒、鲜贝
2. 把青辣椒洗净、去蒂、切块。
3. 鲜贝洗净,沥干水分。
4. 热油,放入青辣椒。
5. 旺火,反复煸炒,至青辣椒表面起皱。
6.放入鲜贝。
7. 将其翻炒均匀。
8. 加适量生抽。
9. 加盐调味,烹入少许水,稍稍煨制一会儿。
10. 翻炒均匀,即可关火
11. 出锅装盘,即可上桌品味。
1、要先把青辣椒炒制到表面脱水,才便于入味。2、可以不用葱花炝锅。
-
水果白森林蛋糕的做法,水果白森林蛋糕怎么做
“早早的买了一个8寸的蛋糕模,找了好多配方,选了一个最简单的方子。不出所料还是一如既往的忙乱,总的来说吧,除了开始放错了层,脱膜不好之外,这次的戚风还是很松软的”食材明细主料蛋黄(4个)糖(20g)辅料蛋白(4g)糖(60g)盐(1/2小勺)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)水果白森...
-
橙汁凉瓜的做法,橙汁凉瓜怎么做
“上周稀稀拉拉的传了几个菜,还是利用公司的电脑,因为自己的电脑硬盘坏了,又没时间拿去修,上周末拿去,昨天终于取回来了,现在又可以想上菜就上菜了。晚上做了橙汁凉瓜,又帮忙消化了点雀巢C的橙味果珍……”食材明细主料苦瓜(1根)辅料橙C果(适量)珍粉(3匙)枸杞(适量)果味(口味)拌...
-
寿司的做法 红、黄、白、绿畅想曲 寿司怎么做
“喂?什么?什么,红、黄、白、绿。?原来就是寿司嘛。啊~~~对啦。我把他们分解一下拉。寿司、寿司。好久未见得寿司。家里买了一些日子的海苔已经快按捺不住啦。要是他能说话,肯定第一个想骂我忽略了这么久。正好。某日。是在想告别面条、炒菜的日子。锅里的剩米饭。...
-
烧麦的做法 迷你烧麦 烧麦怎么做
“饺子皮小,蒸得饭又多,烧麦口子都没法捏紧,成烧麦花了,烧麦花就烧麦花喽,吃起来味道一点都不逊于外面买的哩。”食材明细主料肉丁(适量)胡萝卜丁(适量)香菇丁(适量)辅料虾(适量)葱花(适量)十三香(适量)味极鲜酱油(适量)饺子皮(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)烧麦的做法步骤...