补血的青笋叶鸡肝粥怎么做又香又好吃
那天逛论坛,看着这道青笋叶鸡肝粥很适合给宝宝吃,尤其是应该在宝宝一岁之前生长发育的快,就应该多给宝宝补充铁元素,还能给宝宝补充其他的营养比如铁,缺铁会导致宝宝贫血,所以定期给宝宝吃动物肝脏补血是很好的选择,所以就学习着做了下,做出来感觉还不错呢。
主料
青笋 :1根鸡肝 :1块
小米 :1勺
大米 :1勺
辅料
牛油果油 :1勺宝宝盐 :0.1g
具体步骤
1.大米小米洗净混合。
2.青笋取一小块切丁。
3.倒入米中。
4.加水一起大火煮开转小火。
5.鸡肝撕掉筋膜下锅煮熟。
6.鸡肝煮熟以后切碎。
7.青笋叶放入烧开的水中焯熟。
8.切碎。
9.粥煮到浓稠加入鸡肝末,搅拌均匀继续小火慢慢熬。
10.起锅加入青笋叶,放一勺牛油果油,搅拌均匀。
11.最后撒上一点点宝宝盐起锅。
12.每天一碗营养粥,健康好吸收。
鸡肝必须买现杀活鸡的肝,买回来用清水泡上至少一小时。
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