家常菜咖喱牛肉土豆怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

牛肉 ：200
胡萝卜 ：1根
土豆 ：2个

辅料

油 ：适量
蒜 ：适量
咖喱 ：2块
葱 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.材料洗净备用

2.土豆、胡萝卜切块备用

3.牛肉切块

4.从切段、蒜瓣洗净

5.锅烧热油下牛肉、葱段煸炒

6.加入适量的水，加入两块咖喱大火烧开，小火慢炖至牛肉软烂

7.加入土豆块、胡萝卜、蒜瓣再炖

8.至土豆酥烂，大火收汁，加盐调味即可。

烹饪技巧

牛肉先如果炖烂，再加土豆等。