简单的炒三鲜怎么做又香又好吃
主料
干香菇 :6个香肠 :100
干黑木耳 :50
辅料
盐 :适量榨菜丝 :适量
油 :适量
姜 :适量
料酒 :适量
具体步骤
2.香菇和黑木耳洗干净并用手撕小,入盆。
3.香肠洗干净。
4.香肠切片。
5.锅中放入少许油。
6.油温热后,放入准备的香菇、黑木耳,再放入香肠。翻炒片刻。加入适量姜和料酒。
7.加清水,水和菜齐平就可。烧。这个菜要烧透,大约要煮10分钟。
8.放入盐,起锅时放入榨菜丝。榨菜丝也要事先洗干净的,这样就不会串味了。也可撒入点葱花,这可依照个人的喜好来定。
9.很美味的炒三鲜好了。
这个菜要煮透哦,菌类食物还是煮熟点好!
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