美味烤土豆饼怎么做又香又好吃
土豆饼是安徽地区的著名小吃之一,属于粤菜系,深受广大美食爱好者喜爱和推崇。主要是以土豆和面粉等为原料一起精心烹饪的,烤土豆饼口味酥脆香甜,而且色泽鲜亮喜人,是早餐的不错选择。食用的时候如果搭配着一杯鲜榨果汁更是美不胜收呢。
主料
全麦粉 :400土豆 :2个
辅料
葱 :少许白芝麻 :少许
酵母 :少许
色拉油 :适量
盐 :少许
水 :适量
胡椒粉 :少许
具体步骤
1.所有食材
2.酵母放入温水溶化
3.土豆去皮洗净,放入微波炉8分钟,再装入保鲜袋压成泥
4.压好的土豆泥放入面粉里
5.放少许葱
6.放少许盐
7.再放少许胡椒粉
8.然后放入酵母水搅拌
9.再放适量的色拉油搅拌
10.揉成光滑的面团醒30分钟
11.把面团分成8小团
12.取一面团揉成圆团
13.放入烤盘再压扁
14.然后放上白芝麻,烤箱160度预热5分钟,放入烤箱烤30分钟
15.30分钟后出烤箱放凉
1.面不要揉的太硬,否则不松软2.烤的时间按各家烤箱而定
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