自酿菠萝酒的做法 微醺初春——自酿菠萝酒 自酿菠萝酒怎么做
“喜欢那句“花开半看,酒醉微醺”又或者是“饮酒半酣正好,花开半时偏妍”。果酒淡淡的酒味徘徊在舌尖,像是喝了一杯甜蜜清爽的果汁,一会儿却又冒出颇浓的酒味。我也不知道要怎么描述,可能已经醉了。”
食材明细
- 果味 (口味)
- 其他 (工艺)
- 数天 (耗时)
- 简单 (难度)
自酿菠萝酒的做法步骤
1、菠萝切片,泡淡盐水备用。
2、洗干净菠萝表面的水。
3、洗干净菠萝表面的水。
4、在干净的容器里先铺上一层白糖。
5、再铺上一层菠萝。
6、一层一层以此类推。
7、最后倒上白酒。
8、盖上盖子,放在阴凉的地方。
9、这个是我泡了20天左右,糖已经完全融化,就可以喝了。
小窍门
1、泡过淡盐水的菠萝一定要吸干水,不然很容易坏的。
2、要是希望甜一点的可以多放一点糖。
3、要是喜欢酒味浓一点的可以放多一点酒。
4、要是喜欢果味浓一点可以泡久一点,不然等糖融化了就可以喝了。
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