千味醉让人怀念的葡萄干面包怎么做又香又好吃
主料
牛奶 ：120鸡蛋 ：1个
高筋面粉 ：330
辅料
白砂糖 ：60盐 ：3
葡萄干 ：适量
酵母 ：3
黄油 ：45
芝麻 ：适量
具体步骤
1.准备好所有的食材
2.除了黄油外的所有食材安先液体后固体放入面包机，选择和面功能启动面包机
3.加入黄油再次按和面程序
4.面团发酵至两倍大时取出
5.擀平铺上适量葡萄干
6.从下至上卷紧
7.依次做好的面包坯，进行第二次发酵
8.发酵至两倍大时取出，刷上一层全蛋液
9.烤箱预热180度中层烤15分钟，烤至面包表面变成金黄色即可
10.美味出炉
酵母粉要避免酵母粉跟糖、盐直接接触，会影响酵母的活性
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