食欲满满的美味茄子怎么做又香又好吃
主料
茄子 :2个辅料
肉 :适量洋葱 :1个
红油豆瓣酱 :适量
盐 :适量
辣椒 :适量
葱 :适量
糖 :适量
油 :适量
姜 :适量
蒜 :适量
具体步骤
1.茄子备用
2.把茄子去皮
3.把茄子切条
4.用精盐腌制10分钟
5.把腌制好的茄子装在盘里备用
6.葱姜切碎肉蒜切片
7.辣椒洋葱洗净备用
8.洋葱辣椒切块
9.锅里加油烧热放蒜爆锅
10.把肉放进锅里炒
11.倒入精油
12.把茄子倒入锅里翻炒
13.放入姜蒜翻炒
14.放入洋葱翻炒
15.放入辣椒翻炒
16.放入红油豆瓣酱白糖味精入味即可
茄子是腌制的炒的时候就不用放盐了,
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