早餐肉松卷怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

肉松卷，肉松视乎是每个人都喜欢的，它的味道很特别，让人吃过之后就停不下来，肉松卷看起来就很有食欲，黄黄的，肉松卷的制作方法也是很简单的，周末在家我们可以动手制作肉松卷，即营养又健康的美味呢！还在等什么呢？赶快动起手来制作肉松卷吧！

主料

肉松 ：50
面粉 ：500
玉米面 ：200

辅料

盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.面粉，玉米面，米酒一起放入盆中

2.加入适量的温水，用筷子搅成雪花状

3.再加适量的温水活成软硬适中的面团，放到温暖处发酵

4.发成两倍大，发好的面团，

5.加入适量的碱，揉匀

6.揉匀的面团，再次醒20分钟

7.醒好的面团，用擀面杖擀成长方形

8.倒上适量的油，均匀地涂开

9.放上肉松，

10.按从左到右的顺序卷起

11.切成肉松卷，醒20分钟

12.锅中放水，放上醒好的肉松卷，凉水上锅，水开后蒸20分钟，再焖3分钟即可

烹饪技巧

1、切好的肉松卷一定要再醒一下，不然蒸出来不够松软。