香葱奶盐苏打饼干怎么做又香又好吃
主料
普通面粉 :100g小苏打 :1g
食盐 :1g
面粉 :30g
奶粉 :10g
干酵每 :3g
溫水 :40g
黄油 :15g
盐 :1g
辅料
小葱 :适量黑芝麻 :适量
具体步骤
1.将主面团的干酵母溶入溫水。
2.分别将主面团和油酥面团的料混合成两个面团。放入碗中静至半小时。
3.将主面团擀开。
4.三分之一处向右折。
5.左边往右折。
6.翻面折口向下。再擀干。这种重复三遍。
7.擀开放入油酥擀开如图示。
8.三分之一处压住油酥饼。
9.左边折盖上。
10.翻面口朝下。再擀开。再三折。重复三遍。
11.擀开越薄越好。用叉子在上面叉洞。
12.撒上黑芝麻用手压下。
13.用饼干模取型。放入预时好的烧箱。烤箱溫度170度15分钟。原方子溫度是180度20分钟。
烤出来的饼干发软,说明火候不够,要再烤一会烤至饼干发硬。
-
杯装酸奶提拉米苏的做法,杯装酸奶提拉米苏怎么做
“坨坨妈今天推荐的这款提拉米苏,算是最草根最平民化的了,材料非常普通,哪里都可以买到,但口味却比蛋糕房的那种提拉米苏要浓郁得多,真正的大众价位、小资品位!喜欢提拉米苏,想动手自己做却买不到材料的朋友可以试试这一款,保证不会让你后悔的哦!”食材明细主料原味酸奶...
-
纸包鸡翅的做法,纸包鸡翅怎么做
“前几天在美食家里看见有朋友做过纸包鸡,是用油纸包的,日昌茶餐厅是用锡纸包的。用锡纸包可以不会透油,让鸡翅更加鲜嫩。说实话自己做纸包鸡翅还是很简单的,即卫生也实惠,孩子们都是好吃比日昌的还好吃,也不用排队。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、...
-
杂菜天妇罗的做法,杂菜天妇罗怎么做
“这是成品,差不多的。我亲手做的没照,不好意思。”食材明细主料天妇罗粉(200-300g)无头去壳留尾竹节虾(适量)茄子(适量)南瓜(适量)蕃薯(适量)辅料鸡蛋黄(1个)水(1000g)色拉油(1000-1500g)青红圆椒(适量)白萝卜(适量)姜茸(适量)配料天妇罗汁(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)杂菜天...
-
清补凉刷土鸡的做法,清补凉刷土鸡怎么做
食材明细主料土鸡(一只)香菜(3根)辅料玉竹(适量)党参(适量)红枣(适量)青红辣(适量)眼米(适量)姜片(适量)淮山(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)清补凉刷土鸡的做法步骤1、将土鸡去脏洗净剁成小条状,鸡脚,翅,头留下,提前泡一下玉竹,党参,眼米,淮山,红枣控出,加高汤盐,鸡粉,味精,胡椒粉适...