珍馐美味的抹茶杏仁饼干怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

糖粉 ：20
抹茶粉 ：4
黄油 ：35
蛋液 ：20
低筋面粉 ：60

辅料

炼乳 ：5
杏仁片 ：30

具体步骤

1.黄油软化后，加入糖粉，搅拌打发。

2.筛入抹茶粉搅匀均匀。

3.加入炼乳搅匀。

4.分次加入蛋液搅匀。

5.筛入低粉。

6.加入杏仁片搅匀。

7.在饼干模具中整形好。冷冻半小时。

8.将饼干切片，160度烘烤13分钟左右。

烹饪技巧

1.杏仁可以提前烤香，吃起来会更好。2.烤饼干永远没有准确温度，要根据自己家烤箱的温度、实际上色而决定，感觉上色不行就多烤1、2分钟。