蒸槐花饭怎么做又香又好吃
蒸槐花饭是以清蒸的手段,蒸煮出来的以槐花为主要食材的饭,特别能够增加人的饱腹感,对于人体的营养均衡也比较注意,更能够增加人的食欲和增加营养物质如B族维生素类,还有着槐花的特殊芳香味道,清新无比,这种特殊的芬芳足够让人流连忘返的。
主料
槐花 :800g辅料
麻油 :适量盐 :适量
大蒜 :适量
酱油 :适量
辣椒油 :适量
醋 :适量
具体步骤
1.槐花洗净晾干水份。
2.放入盆里,加入面粉。
3.用筷子搅拌至槐花均匀地粘上面粉。
4.蒸锅放水烧开,把槐花铺上。
5.大火蒸8-10分钟。
6.大蒜、醋、生抽、香油、辣椒油和盐调好汁。
7.趁热浇在槐花上拌开即可。
喜欢粗粮口感的可以加玉米粉。
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