清新的柠香烤鸡腿怎么做又香又好吃
烤鸡腿作为常见的烤箱烘焙菜肴,香气四溢,十分受人喜爱。这道柠香烤鸡腿,增添了青柠檬酸而清新的口感,搭配肉香浓郁的鸡腿,既不会油腻,又让人胃口大开。一口下去,肉汁在嘴里迸发,伴随着柠檬特殊的香气。还不快来试试,让您的餐桌更加丰富!
主料
整鸡腿 :1个青柠檬 :1个
辅料
生抽 :10豆瓣辣酱 :15
盐 :2
蚝油 :10
具体步骤
1.鸡腿洗净,用刀在鸡腿上划几刀,便于入味。
2.将鸡腿放入大碗中,调入行抽、盐、蚝油、豆瓣辣酱。
3.青柠檬洗净,一半切片放入碗中,另一半将汁挤入碗中
4.腌制2小时以上。
5.烤盘中铺油纸或锡纸,将柠檬片铺在下,上面放上腌好的鸡腿。
6.烤箱预热200度,中层20分钟即可。
厨房小语:鸡腿腌制时间长一点,味道会更入味。
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