混合组合馄饨面怎么做又香又好吃
大多数人吃过馄饨,也吃过面,但将这两样结合起来又是什么样的感觉呢?接下来馄饨面出世了。这道菜既包含了劲道不干的面条,又有好吃有肉的混沌,最后加上鲜味极佳的虾皮,甘咸性凉的紫菜以提高汤的鲜味。这道奇异的组合简直就是面条馄饨者的福音,再也不用担心吃完面条吃不下馄饨了。
主料
面条 :100油菜 :100
馄饨 :200
辅料
盐 :适量干紫菜 :适量
香油 :适量
虾皮 :适量
具体步骤
1.锅中加半水,烧开后,下入面条煮熟,
2.另起一锅,下入馄饨煮熟,
3.待面条煮至八成熟时,下入油菜同煮,
4.碗中加入虾皮、紫菜和盐,
5.将煮好的面条和菠菜捞入碗中,
6.然后捞入馄饨和汤,淋少许香油即可。
馄饨面的汤料,可根据个人口味相应调整。
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