好吃营养的,酸奶豆渣煎饼怎么做又香又好吃
在家就很喜欢研究做各种包子点心什么的。第一是因为自己喜欢吃,但是担心外面卖的有很多添加剂防腐剂什么的。第二是因为每次自己做完后不管好不好吃都很开心。现在是暑假,刚放假回家我就忍不住各种尝试了,今天做了豆浆,还有很多豆渣,就想着做这个酸奶豆渣煎饼了。
主料
豆渣 :100面粉 :200
鸡蛋 :1个
酸奶 :100
辅料
清水 :适量具体步骤
1.面粉+豆渣+鸡蛋搅拌均匀再倒入酸奶搅成可流动的面糊。
2.灶上点火坐平底锅,待锅烧热,倒入2-3滴油,第1锅多点油,后面就不用太多油了。
3.勺入一勺面糊,提起锅,顺圆转动,别让面糊坐底,要让面糊均匀摊平。转小火慢煎。
4.煎至一面酥脆后,用木铲将面饼翻面,慢火再煎。
5.两面都煎成金黄时,就可起锅,煎下一块了。
6.香喷喷的酸奶豆渣煎饼上桌咯
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